Η σορβιτόλη είναι µία υγροσκοπική ουσία η οποία εξάγεται από φρούτα, όπως μήλα, αχλάδια ροδάκινα αλλά και από σιρόπι καλαμποκιού. Χρησιμοποιείται συχνά στα καλλυντικά για να δώσει μαλακτικές και ενυδατικές ιδιότητες σε κρέμες, γαλακτώματα, body butter και λοσιόν.
Επιπλέον χρησιμοποιείται σαν γλυκαντική ουσία σε διάφορα τρόφιμα, αναψυκτικά και φάρμακα καθώς και σε προϊόντα στοματικής υγιεινής. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για την παρασκευή διαυγών τζελ μιας και ενισχύει την διαφάνεια στα προϊόντα με σύσταση τζελ.
Πολύ διαδεδόμενη είναι η χρήση της σε οδοντόκρεμες μιας και προσδίδει γλυκιά γεύση ενώ παράλληλα βοηθάει στο να διατηρηθεί υγρή και μαλακή. Συνηστώμενη χρήση: 3-10%.
